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nombre CTT

Abbiamo scelto il nome Tercer Tiempo ispirandoci a questo momento fantastico tipico del Rugby quando, dopo una partita, gli avversari, che poco prima avevano lottato sul campo, si ritrovano insieme per condividere un pasto e soprattutto una birra in una atmosfera vivace dove gli avversari diventano amici. Ci riconosciamo in questa filosofia che é simbolo di passione, socializzazione, sentimento e condivisione, valori in cui crediamo e che ci piacerebbe trasmettere..

fabbrica CTTLa nostra fabbrica si trova a La Pobla De Vallbona, in provincia di Valencia, nel Poligono industriale Mas De Tous.
Produciamo birra in bottiglia da 33 cl, per le nostre ricette speciali e stagionali, e birra in fusto, per far fronte alle varie richieste di mercato.
All'interno della fabbrica abbiamo predisposto un'area degustazioni dove il cliente puó provare e gustare le nostre birre, sia in occasione delle visite guidate che organizziamo, sia nei giorni di apertura al pubblico per comprare direttamente i nostri prodotti.

 

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CTTLa nostra storia ha inizio a Novembre del 2000 quando, per il mio compleanno, mia moglie Loira mi regaló un kit per produrre la birra in casa. I primi risultati diedero delle birre bevibili, ma non ero totalmente soddisfatto: il kit preparato era un buon punto di partenza per comprendere i vari passaggi, ma lasciava poco spazio alla creativitá e alla personalizzazione. Ho iniziato quindi a studiare la tecnica All-grain, per produrre con materie prime vere e proprie e sono riuscito a costruire piano piano il mio impianto casalingo; é cominciata cosí la SPERIMENTAZIONE di diverse ricette ottenendo finalmente buoni risultati. Intanto mi sono dedicato a studiare la materia, partecipando a corsi per homebrewer, corsi di degustazione e quelli piú specifici per il settore, sia in Italia, nostro Paese di origine, sia in Spagna. Fin dal principio é stato amore: sono sempre stato spinto dalla passione per questa bevanda e dalle innumerevoli storie legate ad essa. L'entusiasmo nel vedere trasformarsi in buona birra la propria ricetta, studiata e progettata, ha fatto crescere negli anni il desiderio di trasformare questa passione nel lavoro dei miei sogni e, grazie ad una serie di coincidenze e ad un pizzico di sana follia, io e la mia famiglia abbiamo deciso di trasferirci in Spagna e di dare vita a questo progetto: aprire la NOSTRA FABBRICA DI BIRRA ARTIGIANALE!

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Dove trovare Tercer Tiempo

Tercer Tiempo Cerveza Artesana S.L.U.

Calle Moscú 12C

46185 La Pobla De Vallbona (Valencia)
España

info@cervezatercertiempo.es

CIF: B98786692

Inscrita en el Registro Mercantil de Valencia,
Tomo 10059, Libro 7341, Folio 1, Hoja V-168601, Inscripcion 1

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