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CTTNuestra historia empezó en Noviembre de 2000 cuando, por mi cumpleaños, mi mujer Loira me regaló un kit de iniciación para hacer cerveza en casa. Los primeros resultados dieron cervezas bebibles, pero no me sentía totalmente satisfecho: el kit de iniciación fue un buen comienzo para comprender los diferentes pasos, pero dejaba poco espacio a la CREATIVIDAD y a la PERSONALIZACIÓN. Así que comencé a estudiar la técnica All-grain, para producir con auténticas materias primas y, poco a poco, fui construyendo mi instalación casera, comenzando así la EXPERIMENTACIÓN de muchas recetas y obteniendo finalmente buenos resultados. Mientras tanto me dediqué a estudiar el tema y participé en cursos para cerveceros caseros, cursos de cata y aquellos más específicos para el sector, tanto en Italia, nuestro País de origen, cuanto en España.
Desde el principio fue AMOR: siempre he sido empujado por la PASIÓN hacia esta bebida y por las innumerables historias ligadas a ella. El entusiasmo de ver transformarse en una buena cerveza mi propia receta, estudiada y planificada, hizo crecer durante años el deseo de transformar esta pasión en el TRABAJO DE MIS SUEÑOS y, gracias a una serie de coincidencias y a una pizca de sana locura, yo y mi familia decidimos de mudarnos a España dando vida a este proyecto: abrir NUESTRA FÁBRICA DE CERVEZA ARTESANAL!

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Tercer Tiempo Cerveza Artesana S.L.U.

Calle Moscú 12C
46185 La Pobla De Vallbona (Valencia)
España

info@cervezatercertiempo.es

CIF: B98786692

Inscrita en el Registro Mercantil de Valencia,
Tomo 10059, Libro 7341, Folio 1, Hoja V-168601, Inscripcion 1

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